Канелоні з двума варыянтамі начынак: мясной і вегетарыянскай

Фота: greatitalianchefs.com

Канелоні з ялавічным фаршам і мацарэлай, рэцэпт

Спатрэбіцца:

• 1 пакунак трубачак канелоні (400 г)
• 400 г ялавічнага фаршу
• 200 г сыру рыкота
• 200 г цёртага сыру мацарэла
• 500 г таматнай пасты
• соль, чорны перац

Як гатаваць:

1. Каб прыгатаваць ідэальныя канелоні, абсмажце іх спачатку на патэльні з невялікай колькасцю алею. Прыпраўце.
2. Нафаршыруйце трубачкі сумессю з рыкоты, мацарэлы, прыгатаванага фаршу і паловы таматнай пасты.
3. Выкладзіце фаршаваныя канелоні ў гарачатрывалую форму. Пасыпце зверху сырам, змажце таматнай пастай. Прыпраўце свежым чорным перцам.
4. Запякайце ў духоўцы 45 хвілін пры тэмпературы 160 °C і падавайце з зялёнай салатай.

Канелоні з сырам тофу і шпінатам, рэцэпт

Спатрэбіцца:

• шпінат замарожаны 250 г
• тофу 180 г
• часнок 2 зубкі
• масла для змазвання формы
• адна невялікая цыбуліна
• мушкатовы арэх, перац, соль
• кансерваваныя нарэзаныя памідоры
• таматавы канцэнтрат 30 г
• лыжка шматкоў неактыўных дрожджаў
• базілік

Як гатаваць:

1. Цыбулю наразаем пер'ем і трохі абсмажваем на разагрэтым алеі.
2. Дадаём шпінат і часнок, накрываем вечкам і гатуем некаторы час.
3. Дадаём да шпінату здробнены тофу і гатуем, пакуль вада і спецыі не выпарацца. Даём астыць.
4. Добра змешваем інгрэдыенты для падліўкі (кансерваваныя памідоры, таматавы канцэнтрат, дрожджы, базілік)
5. Разаграваем духоўку да 180°С.
6. Вышмароўваем гарачатрывалую форму маслам.
7. Фаршыруем канелоні начыннем, выкладваем трубачкі пластамі, а потым паліваем іх падліўкай.
8. Выпякаем пад накрыўкай каля 35-40 хвілін.

Чытайце таксама:

Тры рэцэпты макароны, якія варта дадаць у меню

Запяканка з курыцай, рысам і брокалі — рэцэпт

Пастухоў пірог — неўміручая класіка

Ідэальны гарнір — капуста, запечаная з соусам тахіні

Nashaniva.com

Хочаш падзяліцца важнай інфармацыяй
ананімна і канфідэнцыйна? Пішыце рэдактару
«Нашай Нівы» ў ТГ

9

0

0

0

0

1